• Tomaat met mousse van kip, ui en champignons

Benodigdheden (4 pers):

  • 2 uien
  • 250 g champignons
  • 800 g kippengehakt
  • 8 tomaten
  • 2 tenen knoflook
  • een snuifje peper
  • een snuifje zout



Bereidingswijze


Pel en versnijd de ui.
Wrijf de champignons schoon en snij in stukken.
Mix het kippengehakt met de champignons en de ui en kruid met de geplette knoflooktenen, de peper en het zout.
Was de tomaten, snij het hoedje eraf en hol ze uit. Vul de tomaat met het gehaktmengsel.
Schik de tomaten in een ovenschaal en zet gedurende 30 à 40 min in een oven van 180°C.
Serveer met rijst of tarwekorrels.

Welke Allégrow producten werden in dit recept gebruikt?