• Slasoepje

Benodigdheden (4 pers):

•1 ui
•2 teentjes knoflook
•een klontje boter
•een mespuntje koriander
•zout
•peper
•1 aardappel
•1 sla
•1 l water
•1 groentebouillonblokje

 



Bereidingswijze

Kuis de ui en de knoflook en snipper deze fijn.
Stoof de ui en de knoflook aan in een beetje boter.
Voeg de aardappel, de gekuiste sla (met nerven), de koriander, het zout en de peper toe.
Doe het water en het bouillonblokje in de pot.
Laat gedurende 10 minuten koken en mix het geheel.
Voeg een beetje room toe.
Als garnituur kan u een beetje peterselie of wat komkommerschijfjes gebruiken.

Welke Allégrow producten werden in dit recept gebruikt?