• Salade van Krulandijvie met Sinaasappelen

Benodigdheden (4 pers):

•150 gr krulandijvie
•50 gr sla
•2 sinaasappelen
•1 rode paprika
•100 ml sinaasappelsap
•scheutje ciderazijn
•2 eetl. gehakte sjalotjes
•1 eetl. gehakte peterselie

 



Was de krulandijvie en de sla en laat uitlekken. Snij in fijne sliertjes. Schil de sinaasappelen en snij ze in dunne plakjes. Was de paprika, verwijder het zaad en de zaadlijsten en snij in fijne reepjes. Maak een vinaigrette met het sinaasappelsap en de ciderazijn. Giet de vinaigrette in een slakom en voeg er de gehakte sjalotjes bij. Roer er de paprika, krulandijvie en sla doorheen. Schik er de schijfjes sinaasappel op en bestrooi met de peterselie.

Welke Allégrow producten werden in dit recept gebruikt?