• Chili con carne

Benodigdheden (4 pers):

•2 uien
•600 g gehakt
•6 gepelde tomaten
•500 g rode bonen die een nachtje geweekt hebben of rode bonen uit blik
•2 kleine rode pepers
•1 mespuntje komijn
•1 mespuntje chili
•3 tenen knoflook

 



Bereidingswijze

Pel en snipper de ui fijn. Stoof het gehakt zachtjes gedurende een 5-tal minuten. Roer regelmatig om met een houten lepel zodat het gehakt uiteenvalt in kleine stukjes.

Voeg de ui, de gepelde tomaten en de uitgelekte bonen toe.
Snij 1 kleine peper in zeer kleine stukjes en doe deze erbij.
Kruid het geheel met de komijn, de chili en de geperste knoflook.
Laat gedurende één tot anderhalf uur zachtjes sudderen.
Serveer met brood of rijst.

Welke Allégrow producten werden in dit recept gebruikt?