• Ceasar salad

Benodigdheden (4 pers):


•1 ijsbergsla
•verse parmezaanse kaas
•croutons
•2 teentjes knoflook
•4 el olijfolie
•5 ansjovisfilets
•10 kerstomaten
•1 mespuntje mosterd
•1 el wijnazijn
•1 ei
•1 citroen



Bereidingswijze

Meng de olie, de azijn, de mosterd, het citroensap, het ei en de geperste look. Voeg de stukjes gesneden ansjovis toe.

Laat het mengsel rusten.
Was de sla en snij hem in stukjes.
Was de tomaten en snij ze doormidden.
Meng de sla en de tomaten.
Zeef de dressing.
Overgiet de sla en tomaten met de dressing.
Strooi er de geschaafde parmezaan en de croutons over.

Welke Allégrow producten werden in dit recept gebruikt?