• Berlijnse Aardappelsalade

Benodigedheden voor 8 Personen:

•1 kg vastkokende aardappelen in blokjes gesneden
•1 blikje groentemacedoine
•1 fijngesnipperde ui
•2 zoetzure augurken
•2 koffielepels graantjesmosterd
•2 soeplepels mayonaise
•1 soeplepel gehakte peterselie
•1 soeplepel gehakte dille
•peper en zout

 



Bereidingswijze

Kook de aardappelen gaar in lichtjes gezouten water, giet af en laat afkoelen. Meng de aardappelen voorzichtig met de mayonaise, mosterd, uien, in kleine blokjes gesneden augurken en de groentemacedoine en breng op smaak met peper en zout. Voeg de peterselie en dille toe en zet enkele uren in de ijskast.

Heerlijk in de zomer bij een bbq of bij de picknick!

 

Welke Allégrow producten werden in dit recept gebruikt?