Teelttips

Slakken...

Slakken...

Controleer uw sla- en koolplantjes op slakken. Strooi indien nodig slakkenkorrels.

In het oog houden!

•Dek tijdig uw bloemkolen, zo krijg je mooie witte kolen.

Let op voor rupsen, raadpleeg uw tuincentrum voor de bestrijding.

Kruiden

•Wie graag snel wil genieten van zijn zelfgekweekte kruiden kan ze mits enige bescherming reeds in april zelf aanplanten.

Geniet van toppers als dille, koriander, salie of rucola.

Schenk zeker de nodige aandacht aan uw basilicum: zorg voor een warm plaatsje in de zon.

Tip: Graaf kapotte bloempotten half in in de serre (of verwijder zelf de bodem). Zo kan je de groei van je aangeplante kruiden makkelijk onder controle houden en vermijd je dat ze gaan woekeren.

Plantmaand!

•April is de plantmaand bij uitstek.

Let echter wel op de nachttemperaturen, deze kunnen soms nog verrassend laag zijn.

Sla en kolen kunnen alvast goed tegen de koude, deze mogen gerust buiten worden geplant.

Selder, andijvie en peterselie daarentegen worden best nog in de serre geplant. Als je toch buiten wil planten zorg dan voor bescherming met een doek.

Vanaf half april, als de bodem al wat opgewarmd is, kunnen er in de serre ook tomaten worden geplant. Zet overdag best de deur op een kier zodat de luchtvochtigheid niet te hoog oploopt. 's Nachts kan soms nog bescherming aangewezen zijn.

Afdekken!

•Nog heel de maand kan je knolselderplantjes planten. Dek af bij nachtvorst.

Kooktips

Snelle asperge!

Snelle asperge!

Oogst de eerste asperges:

Warm goede boter op in de braadpan, snij de verse asperges in stukken en laat ze lichtjes bruin aanbakken tot ze beetgaar zijn. Kruid naar keuze met peper en zout.

Snel en lekker!

Vroege bloemkool

Wie in februari vroege bloemkolen heeft geplant in de serre kan reeds begin april genieten van de eerste oogst van het nieuwe jaar.

Een echte lekkernij voor ieder liefhebber!

...en ongetwijfeld de voorbode van nog meer lekkers en gezond uit de eigen tuin!

Verse kruiden!

Profiteer van het mooie weer en steek alvast de barbeque aan!

Met verse kruiden zoals basilicum, oregano, salie,.. komen de zuiderse sferen helemaal naar boven.