• Tomates farcies à la mousse de volaille hachée, champignons et oignons

Ingrédients (4 pers):

•2 oignons
•250 g de champignons
•800 g de volaille hachée
•8 tomates
•2 gousses d'ail
•Une pincée de poivre
•Une pincée de sel




Préparation

Pelez et coupez les oignons.
Nettoyez les champignons et coupez-les en morceaux.
Mixez le haché de volaille avec les champignons et les oignons, assaisonnez avec l'ail écrasé, sel et poivre.
Nettoyez les tomates, enlevez le "chapeau" et évidez. Remplissez les tomates avec le haché.
Disposez les tomates dans un plat allant au four. Faites cuire dans le four à 180°C pendant 30 à 40min.
Servez avec du riz.