• Sauce vinaigrette épicée au yaourt et à la ciboulette chinoise

Ingrédients:

  • 4 cuillères à soupe de yaourt
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 gousse d’ail hachée fin
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette chinoise fraiche, hachée fin
  • 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
  • 1 cuillère à soupe de persil frais plat, ciselé
  • Poivre et sel

 

 



Préparation

Mélangez le yaourt avec la mayonnaise. Ajoutez l’ail, le persil, le persil plat et la ciboulette chinoise et mélangez. Assaisonnez de poivre et de sel.  

Une sauce vinaigrette délicieusement fraiche, idéale pour accompagner les grillades et les salades (de pâtes).