• Gratin de pommes de terre chicorée pain

Ingrédients (4 pers):
•1kg de pommes de terre
•1 cœur de chicorée pain de sucre
•2 oignons hachés
•2dl de lait
•1 cuillère à soupe d'huile d'olive
•Sel
•Poivre
•100g de fromage râpé




Bereidingswijze

Huilez un plat allant au four.
Coupez les pommes de terre en très fines tranches.
Prenez-en la moitié que vous disposez au fond du plat. Salez, poivrez.
Coupez la chicorée pain de sucre en morceaux et disposez-là sur les pommes de terre.
Posez ensuite l'oignon finement haché puis le reste des pommes de terre. Salez, poivrez.
Répandez le lait par-dessus les pommes de terre.
Saupoudrez avec le fromage râpé.
Passez au four préchauffé, +/- 40min,
Les pommes de terre sont cuites une fois que vous pouvez piquer au travers.