Conseil de culture

Apport de chaux

Apport de chaux

Répandez dès maintenant de la chaux sur toutes les parcelles sur lesquelles vous prévoyez de repiquer des plants de chou afin d’obtenir une « terre à chou » idéale au moment de la plantation.


Plantation des laitues

Si vous possédez un « bac froid » (châssis vitré) ou une mini serre de jardin, c’est le moment idéal pour y semer de la laitue. Veillez à prévoir un peu d’aération lors des journées ensoleillés. Dès maintenant, vous pouvez également y semer des radis, du cerfeuil ou des épinards.


Serre de jardin

Possédez-vous une serre de jardin et y avez-vous déjà planté quelques laitues?  Veillez à ouvrir les aérations pendant quelques heures lorsqu’il fait chaud et ensoleillé.

Conseils culinaires

Légumes de conservation

Légumes de conservation

Saviez-vous que le chou blanc, le chou rouge, le céleri-rave, la betterave, le panais et les carottes se conservent jusqu’au printemps suivant? Même en hiver, vous pouvez donc servir des légumes cultivés dans votre propre jardin.